Populaire kruiden in de keuken: Valeriaan

Een van de meest populaire middeltjes tegen stress en slapeloosheid is zonder twijfel de kruidachtige plant "Echte valeriaan". Eén van de effecten van valeriaan is namelijk dat het je gauw een ontspannen en rustig gevoel bezorgt. Desondanks de ietwat onaangename geur is het dus een ideaal middeltje dus al wie lijdt aan een slechte nachtrust.

Een veel gebruikte toepassing van valeriaan is het kruid te gebruiken in heerlijke valeriaanthee, gezond en superdoeltreffend. Best drink je wel enkele koppen thee per dag want de werking van valeriaan is toch redelijk beperkt in tijd.

Een adresje in het Antwerpse, De Papaver, staat bekend om zijn fijne Valeriaan-thee.