Populaire kruiden in de keuken: Tijm

Ideaal om gerechten met vlees, vis of kip dat beetje extra te geven is het gebruik van tijm. Tijm bevat een bijzonder zoet en sterk aroma en is daarom uitermate geschikt voor het kruiden van uw maaltijden.

Tijm bevat thymol (een stof die bevorderlijk werkt voor de luchtwegen) en wordt daardoor veel gebruikt door mensen met keelpijn of een hoest. Tevens is het ook een middel dat kan zorgen voor een betere werking van de darmflora en het hart. Mensen die last hebben van de maag kunnen dus best eens tijm proberen vooraleer over te gaan tot straffe medicamenten.